フノリ(フクロフノリ):ふのり漁業

漁業の情報
漁業許可等の区分 | 第一種共同漁業権漁業 |
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主な操業地域 | 渡島、日高、十勝 振興局管内 |
取材地 | 日高振興局管内様似町冬島地区 |
漁場 | 潮間帯 |
漁具 | フノリの採取は手採り。その他、フノリを入れる籠など。 |
漁期 | 1~6月 |
漁船規模 | なし |
出荷形態 | 生、乾燥 |
対象魚の情報
標準和名 | フクロフノリ |
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英名 | glue plant |
科目 | スギノリ目フノリ科 |
学名 | Gloiopeltis furcata (Pastels et Ruprecht) J.Agardh |
俗名、地方名 | フノリ |
混獲魚 | なし |
道内主産地 | 全道 |
漁業のすがた
ふのり漁業は1~6月までの干潮時に行われ、コンブ採取が始まる前の春の重要な漁業となっています。漁場は潮間帯磯場の最上部に形成されるため、老若男女を問わず行うことができます。漁法は手採りのため、漁具は採取したフノリを入れる背負い籠だけあればよいという比較的簡易なもので、経費の掛からない漁業です。
漁期前半の1~3月は生フノリとして、4月以降は乾燥フノリとして出荷されており、道内のみならず本州でも消費されています。
漁期前半の1~3月は生フノリとして、4月以降は乾燥フノリとして出荷されており、道内のみならず本州でも消費されています。
増殖と管理
毎年6月下旬から7月上旬に漁業者全員で漁場の雑海藻等を駆除し、フノリの胞子撒きを行って増殖に努めています。他に将来に向けてフノリの一番生えやすい場所、水深帯に石材等を並べて漁場を造り生産の増大を図っています。
漁法はフノリの付着している面を壊さないように、そして成長途中にあるものを採ってしまわないために、手採りで行われています。また、漁業の管理として、干潮に合わせて出漁日と漁獲時間を決めて採取を行っています。
漁法はフノリの付着している面を壊さないように、そして成長途中にあるものを採ってしまわないために、手採りで行われています。また、漁業の管理として、干潮に合わせて出漁日と漁獲時間を決めて採取を行っています。
写真で見る
操業
乾燥
出荷
増殖(磯掃除)
協力:日高振興局管内/えりも漁業協同組合 冬島支所(旧 冬島漁業協同組合)
取材:日高地区水産技術普及指導所