収穫時期および湿式輸送条件下のスクロース処理が夏秋期のバラ切り花品質に及ぼす影響

高濱雅幹、市村一雄、鈴木亮子、生方雅男

北海道立農試集報．95，39-45 (2011)

　適切な湿式輸送条件を明らかにするため，2007年8月および10月にバラ切り花を北海道から東京方面に輸送し，バラ切り花の収穫時の開花ステージと輸送前処理液及び輸送処理液へのスクロース処理の影響について調査した。8月には低温輸送されていたにもかかわらず，切り花を梱包した段ボール箱の内部温度は充分に低下せず，低温輸送されなかった10月の内部温度よりも高かった。8月には早期収穫は輸送中の切り花の開花を抑制し，1％スクロース処理は花持ちを延長し花径を増大させた。10月には輸送中の開花における収穫時期および花持ちと花径における1％スクロース処理の効果ははっきりしなかった。

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