リンゴ導入品種の諸特性

来嶋正朋、稲川裕

北海道立農試集報．92，81-89 (2008)

　近年，府県で育成されたリンゴ品種について，北海道における収穫期，果実品質，収量，可食期間などの特性を明らかにした。その中から，収穫時期が早い「シナノレッド」，肉質が良く酸味を感じる食味の「ほおずり」，甘味を感じる良食味の「シナノスイート」「ぐんま名月」，良食味で貯蔵性がある「きたろう」「シナノゴールド」を有望とした。

→ 全文（PDF）