場長室より（風景とひとこと）

道総研上川農業試験場のサイトにお越しいただき、誠にありがとうございます。

このページ「場長室」では、上川農業試験場の近況や作業風景、催しもののお知らせ、お知らせすることがないときは場長のたわいないひとりごとを記載いたします。お目汚しの写真とつたない文章ではありますが、もしお時間が許しましたら、ときどきこのページにもお付き合いいただけますと幸いです。

2025.6.25　冷やしかけながし、はじめました

「冷水田（れいすいでん）」という特殊な田んぼに、地下からくみ上げた冷たい水をかけ流しています。

寒さに強い稲を選ぶ試験です。

流し込む「冷水」は19℃を目安としています。「プール水の温度は原則22℃以上」（厚生労働省健康局長通知）、「遊泳に適する水温は26~31℃」（公財・プールアメニティ協会HPより）のようですから、ひとが泳ぐには適さない温度といえます。サウナのあとに入る水風呂（16~20℃が多いようです）並みです。

暑い日にはひんやりして心地よいですが、ずっと浸かっている稲はかなりの”冷え”を感じていると思います。

この水田は、できるだけ水温が均一になるよう、広い場所から同時に水が入れられる仕組みとなっています。また、試験区にはいくつも温度計を設置してモニタリングしています。

この時期の稲は、幼穂（のちに穂となって実る部分）が茎の中の株元近くに出来てきており、この部分を含めて冷やすことで「冷害」（うまくお米が実らない＝不稔）を再現することが出来ます。この冷水処理を行っても、良く実る（不稔が少ない）品種は、耐冷性が強いと判断できます。

冷害の克服は北海道の水稲にとって長年の課題でした。冷水田を用いて選ばれた品種が、これまでの生産安定に大きく貢献しています。

最近は高温に注目した情報が多いですが、「気候変動」はゆるやかに温暖化するわけではなく、変動がこれまで以上に大きくなると予想されています。このため、冷害がなくなった、とはまだまだ言い切れないのが現状だと思います。

当面は、寒さにも暑さにも負けない、そういう品種を目指しています。

週間予報では暑い日が続きそうです。

私自身、思わず冷水田に飛び込みたくなる気持ちを抑えながら、水分と休養をしっかり取るよう心がけたいと思います。