E0431 味認識システム

産業技術環境研究本部食品加工研究センター

項目	内容
分類	1201：食品関連分析機器・装置
メーカー	Insent
型式	TS-5000Z
概要・用途	食品の味を測定し、数値化、グラフ化する装置。
仕様	対象味覚項目：8種類（酸味、塩味、苦味の先味・後味、渋みの先味・後味、旨味の先味・後味）測定試料形態：液状測定試料数：10サンプル/回測定時間：約8hr/10サンプル
料金	最初の1時間 5,570円以降１時間ごとに 620円
所有機関	下記宛に「E0431：味認識システムの使用を希望」とお伝えください。食品加工研究センター食品技術支援グループ【LINK】〒069-0836 江別市文京台緑町589番地4 TEL 011-387-4132 お問合せフォームもご利用いただけます。