秋まきコムギ新品種「きたほなみ」の育成

柳沢朗、吉村康弘、天野洋一、小林聡、西村努、中道浩司、荒木和哉、谷藤健、田引正、三上浩輝、池永充伸、佐藤奈奈

北海道立農試集報．91，1-13 (2007)

　秋まきコムギ「きたほなみ」は，1995年に北海道立北見農業試験場作物研究部小麦科（農林水産省小麦育種指定試験地）において耐病性，穂発芽耐性に優れたやや早生，良質，多収品種の育成を目的に「北見72号」（後の「きたもえ」）を母，「北系1660」を父として人工交配を行った雑種後代から育成された。2006年12月に「小麦農林168号」として農林登録され，「きたほなみ」と命名された。 　本品種は，成熟期は「ホクシン」より２日遅いやや早生種である。稈長は「ホクシン」と同程度である。子実重は「ホクシン」対比114％と多収で，各種雪腐病抵抗性，うどんこ病抵抗性は「ホクシン」と同程度であるが，赤さび病抵抗性，穂発芽耐性は「ホクシン」より優れ，赤かび病抵抗性，コムギ縞萎縮病抵抗性はやや優れる。灰分含量が低く，製粉性が優れ，蛋白含量は「ホクシン」よりやや低く，製めん適性（ゆでうどんの官能検査）はめん色が優れ，粘弾性は同程度であり，めん総点は「ホクシン」より優れる。本品種の普及により北海道産コムギの収量性，品質及び安定性の向上，生産コストの低減が図られると期待される。

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