乳牛における青草,乾草,濃厚飼料による産乳上の効果 乳牛の放牧時における青草、乾草、濃厚飼料などの補給による産乳上の効果について

坪松　戒三、藤田　保、斎藤　久幸

北海道立農試集報．10，1-14 (1963)

　根釧地方に奨励されているLadino　clover、イネ科混播草地放牧の場合、種々の補 助飼料の給与によって産乳効果、経済効果をあげうるかどうかを調査するため青草、 乾草、濃厚飼料などを乳牛に給与して栄養摂取量、産乳量、産乳経済性を調査した。 　また綿羊による消化率、灰分出納などから乳牛の飼料消化状況を推測し、さらに濃 厚飼料の蛋白濃度の比較試験を行ない、放牧時の補助飼料の給与方法についても検討 したものである。 　放牧時青草を夜間投与して飽食させると、日量７６kg程度採食するが、乾草を夜間 自由採食させると４～５kg採食し、放牧草の採食量は低下した。燕麦を自由採食させ ると１０kg近くも採食した。 　産乳量は１５.１～２０kgの乳牛を供試した場合、適量の濃厚飼料(１.４～２.５kg) と乾草(２.６～４kg)を給与したときより青草、乾草給与群はいずれも低下したが、燕 麦給与群は増量した。飼料の経済性からみると青草、乾草、燕麦などを飽食させるよ りも適度の濃厚飼料と乾草を給与した方が有利であった。 　このことを綿羊の消化試験から考えてみると、イネ科乾草の添加は蛋白質、粗繊維 の消化を低下させるが、燕麦、麩などは放牧草の粗繊維の消化率を向上させた。また 放牧草のみではＰ不足が顕著で、これは乾草、青草の添加では改善されず、濃厚飼料 によることが有効で、放牧時のＣａ添加は不必要であることが認められた。 　さらに濃厚飼料の蛋白質の濃度(ＤＣＰ)１４％と２８％との間には差異が認められ なかった。 　以上のことから放牧期の補助飼料としては乾草１～２kgと濃厚飼料を乳量に応じて (乳量の１/１０～１/５)給与することが産乳経済上有利であることが認められた。

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