第31号から第40号
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第31号（1995年11月発行）
- DNAで魚の群を調べる3 稚内水試資源管理部 水野 政巳
- 北海道日本海南西部沿岸の磯焼け 中央水試資源管理部 吾妻 行雄
- ウッズホールの7カ月－長期海外研究報告－ 中央水試資源増殖部 齋藤 節雄
- 加工シリーズ
- 未利用海藻からのアルギン酸オリゴ糖の生産について 釧路水試加工部 蛯谷 幸司
- トピックス
- 水族館でふ化したメガネカスベ幼魚の標識放流 中央水試資源管理部 吉田 英雄 前田圭司 藤岡 崇・後志北部水産技術普及指導所 青山 龍太
- ノルウェー海洋研究所のタラの研究者 来道 中央水試資源管理部 吉田 英雄
- 1995年噴火湾養殖ホタテガイ稚貝の斃死について（速報） 函館水試資源増殖部 伊藤 義三
北水試だより第31号 （PDF：4.71MB）第32号（1996年1月発行）
- 年頭所感 中央水試 村上 幸一
- 木古内湾のマコガレイを調べる 函館水試資源管理部 石野 健吾
- 加工シリーズ
- 超高圧によるサケハムの試作 網走水試紋別支場 成田 正直
- トピックス
- －浜からのたより－増えたぞ！アワビ！！－増毛町アワビ中間育成センター－ 増毛漁業協同組合 栽培課 長田 隆弘
- クロソイ稚魚の海中放流・寿都湾からのたより 中央水試企画情報室 小森 隆
第33号（1996年3月発行）
- 能取湖に放流したマツカワから得られた2、3の情報 網走水試資源増殖部 門間 春博
- 加工シリーズ
- 好まれる煮ダコの作り方 中央水試加工部 今村 琢磨
- トピックス
- 磯焼けの海をいかす－中央水試で地域プラザ開催 中央水試企画情報室
- 平成7年度試験研究の成果から
- ハタハタ仔稚魚の初期餌料について 栽培センター魚類部 高畠 信一
- トピックス
- 幻の魚の復活なるや？ ニシン資源増大プロジェクト始まる－石狩湾からのたより－ 中央水試企画情報室
- カナダの研究者が中央水試を訪問 中央水試資源管理部
- 北水試だよりバックナンバーもくじ（平成7年度分）
- 北海道立中央水産試験場 一般公開のお知らせ
第34号（1996年7月発行）
- 松前海域のクロマグロ漁況について 函館水試資源管理部 依田 孝
- 資源・増殖シリーズ
- ニシン資源増大プロジェクト研究について 稚内水試資源増殖部 草刈 宗晴
- 加工シリーズ
- ジュール加熱法によるかまぼこの弾力改善について 釧路水試加工部 飯田 訓之
- 研究紹介
- ニシンの放流技術開発を目指して－道東での取り組み紹介－ 釧路水試資源増殖部 丸 邦義
- トピックス
- ナマコ博士が長期研修 栽培センター貝類部 名畑 進一
- 平成8年度科学技術週間関連行事 「中央水産試験場の一般公開」を振り返って 中央水試企画情報室情報課 益村 尚隆
- 科学技術週間とは
- 平成8年度水産試験場の試験研究予算のあらまし
- アメリカの漁業生物学者が中央水試を訪問 中央水試資源管理部
第35号（1996年9月発行）
- －サハリン漁業海洋学研究所の報告集から－ サハリン・千島海域の水産資源 タラ類、カレイ類について 釧路水試資源管理部 高 昭宏
- シラウオの飼い方＜失敗続きの3年。4年目の正直。5年目の試み。＞ 中央水試資源管理部 山口 幹人
- 本道周辺での下痢性貝毒の毒化原因について 網走水試紋別支場 野俣 洋
- 加工シリーズ
- ホタテガイ生鮮貝柱の硬化現象について 網走水試紋別支場 木村 稔
- 試験調査船シリーズ
- 金星丸 函館水試企画総務部 八木 弘幸
- トピックス
- ひやま漁協職員が中央水試で1カ月間の加工研修 中央水試加工部・企画情報室
- 表紙左上記号 ISSN0914－6849の説明
第36号（1996年12月発行）
- 津軽海峡に来遊するブリについて 函館水試資源管理部 依田 孝
- マコガレイ人工種苗の白化防止について 栽培センター魚類部 萱場 隆昭
- 資源・増殖シリーズ
- ニシン資源増大プロジェクトから種苗生産・放流事業について 稚内水試資源増殖部 草刈 宗晴
- 加工シリーズ
- 生ウニの冷凍について 中央水試加工部 金子 博実
- トピックス
- 「オホーツク海のキチジ、太平洋まで旅をする」 網走水試資源管理部 國廣 靖志
- 平成8年度（第35回）農林水産祭「実りのフェステバル」－東京ビックサイトにて開催される（11／1〜11／3）－ 中央水試企画情報室 益村 尚隆
- 人事の動き
第37号（1997年3月発行）
- 巻頭言“水産工学シリーズ掲載にあたって” 中央水試水産工学室長 跡部 進
- プロジェクト研究紹
- サハリンのニシン情報を求めて 中央水試資源増殖部 大槻 知寛
- オイル流出によるニシンへの影響を講演－アメリカの海洋生物学者が中央水試を訪問－ 中央水試企画情報室
- 海外出張報告
- 北太平洋の海洋科学に関する国際研究機構（PICES'96）第5回年次総会に参加して 中央水試海洋部 八木 宏樹
- 資源・増殖シリーズ
- 飼育水温で性比が変わるマツカワ人工採苗 栽培センター魚類部 森 立成
- 加工シリーズ
- カズノコ剥皮工程とイクラ製造工程の省力化 釧路水試利用部 錦織 孝史・釧路水試加工部 飯田 訓之・網走水試 高橋 玄夫
- 新連載 水産工学シリーズ
- 砂浜域の物理環境と漁場造成 1．地盤変動に対するアサリの行動特性 中央水試水産工学室 櫻井 泉
- トピックス
- サハリン産エゾバフンウニの年齢査定記録 中央水試資源増殖部 大槻 知寛
第38号（1997年6月発行）
- 岩内スケトウダラ延縄船に乗って 中央水試資源管理部 石田 良太郎・岩内町役場 阿部 由松
- 日高及び胆振太平洋海域のマツカワの漁業実態と生態について 中央水試資源増殖部 佐々木 正義
- 資源・増殖シリーズ
- ニシン産卵藻場造成技術開発試験について 中央水試資源増殖部 大槻 知寛
- トピックス
- 黄色いダイヤをチェック！－中央水試で依頼研修員受け入れ－ 中央水試企画情報室
- 加工シリーズ
- ホタテガイ冷凍貝柱製造工場の衛生状況 網走水試紋別支場 成田 正直
- トピックス
- 「学位取得報告発表会開催される」
- MBLから来た助っ人インド人博士 中央水試資源増殖部 齋藤 節雄
- 「これは大きい！！」中央水試ギャラリーに白い遊泳物体出現！－
- ひやま漁協、上ノ国町役場の職員が中央水試で加工技術研修
- 人事の動き
- 広報誌 編集・発行要領（北水試だより）
第39号（1997年9月発行）
- ホッケ養殖に向けて 中央水試資源増殖部 三浦 宏記 西原 豊 齋藤 節雄
- 留萌港におけるニシン天然仔稚魚調査について 稚内水試資源増殖部 吉村 圭三
- 資源・増殖シリーズ
- ヒラメ市場調査による放流魚水揚げ尾数の推定方法 中央水試水産工学室 桑原 久実
- 加工シリーズ
- ホタテガイの新たな需要を求めて－貝柱フレークの製造とその利用－ 釧路水試加工部 小玉 裕幸・中央水試加工部 北川 雅彦
- 水産工学シリーズ
- 砂浜域の物理環境と漁場形成 2．地盤変動に対するホッキガイの行動特性 中央水試水産工学室 櫻井 泉
- トピックス
- 1987年のニシン卵付着海藻について 稚内水試 大槻 知寛・多田 匡秀
- 人事の動き
第40号（1997年12月発行）
- ホッキガイ種苗の量産技術について 栽培センター 中島 幹二
- 加工シリーズ
- アメリカオオイカの加工技術開発について 中央水試加工部 蛯谷 幸司
- 水産工学シリーズ
- 砂浜域の物理環境と漁場形成 3．アマモ場の波浪特性とホッカイエビの漁場形成 中央水試水産工学室 瀬戸 雅文
- トピックス
- 微少藻類の培養技術に関する共同研究始まる 栽培センター 奥村 裕弥・中島 幹二
- '97道立試験研究機関「おもしろ祭り」開催される－確かな未来へ－科学探検、技術発見－ 中央水試企画情報室 対馬 幸輝