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【YouTube】道総研セミナー「品質と保存を極める!食品加工研究の最前線」の動画を公開しました

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R7道総研セミナー#1 品質と保存を極める!食品加工研究の最前線

前編 【AIと光でニンジンの品質を見分ける】

後編 【長もちするパウチ入り惣菜をつくるには】