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「令和6年度研究課題」を掲載しました
「研究報告 第18号 令和5年」を掲載しました
「設備使用・依頼試験分析の手引き」を改正しました
食品品質管理技術講習会「酒類の品質管理(香りを中心に)」を開催します(終了しました)
食品加工技術講習会「付加価値を高める水産加工技術(レトルト処理)」を開催します(終了しました)
北海道の食産業を技術面から支援するため、さまざまな研究や技術支援に取り組んでいます。