「令和6年度研究課題」を掲載しました

「研究報告 第18号 令和5年」を掲載しました

「設備使用・依頼試験分析の手引き」を改正しました

食品品質管理技術講習会「酒類の品質管理（香りを中心に）」を開催します（終了しました）

食品加工技術講習会「付加価値を高める水産加工技術（レトルト処理）」を開催します（終了しました）

食品加工研究センター 地域セミナーin室蘭の申込期限を開催します（終了しました）

移動食品加工研究センターin浦河を開催します（終了しました）

食品加工研究センター 地域セミナーin岩見沢を開催します（終了しました）

移動食品加工研究センターin稚内を開催します（終了しました）

移動食品加工研究センターin富良野の申込期限を延長します（終了しました）

【令和5年8月1日（火）～3日（木）】食品微生物管理技術講習会を開催します（募集締め切りました）

令和５年食品加工研究センター研究成果発表会の動画を配信します（配信終了しました）

【令和5年4月27日（木）】令和5年 研究成果発表会を開催します（終了しました）

【令和5年3月8日（水）】食品品質管理技術講習会を開催します（終了しました）

【令和5年3月2日（木）】食品加工技術講習会を開催します（終了しました）

【令和4年11月1日（火）】移動食品加工研究センターin函館 を開催します（終了しました）

【令和4年10月14日（金）】食品加工研究センター地域セミナーin小樽を開催します（終了しました）

【令和4年10月4日（火）～6日（木）】食品微生物管理技術講習会を開催します【募集終了しました】

【令和4年8月23日（火）】移動食品加工研究センターin釧路 を開催します（終了しました）

【令和4年9月7日（水）】移動食品加工研究センターin帯広 を開催します（終了しました）

【令和74年7月5日（火）】食品加工研究センター地域セミナーin留萌 を開催します（終了しました）

令和4年食品加工研究センター研究成果発表会の動画を配信します（終了しました）

食品加工研究センター　入札結果について

【令和4年4月26日（火）】令和4年 研究成果発表会をオンラインで開催します（終了しました）

【令和4年3月15日(火)】令和3年度食品品質管理技術講習会「チルド食品のロングライフ化技術」を開催します

【令和4年3月17日(木)】令和3年度食品微生物管理技術講習会 （ショートコース）を開催します

食品加工研究センター業務委託に係る一般競争入札（機械警備業務一式）【申請期間：令和4(2022年)2月18日～3月7日

食品加工研究センターにおける技術支援業務の対応について【令和4（2022）年2月24日】

食品加工研究センターにおける技術支援業務の対応について【令和4（2022）年1月25日】

【令和4年2月10日(木)】「令和3年度食品加工技術講習会－ファストフィッシュ加工技術－」を開催します

【令和4年1月20日(木)】「移動食品加工研究センターin江差」はWEBで開催します

【令和4年1月20日(木)】移動食品加工研究センターin江差を開催します

食品加工研究センターにおける技術支援業務の対応について【令和3（2021）年12月6日】

【令和3年12月2日(木)】移動食品加工研究センターin中標津を開催します

【令和3年11月26日(金)】食品加工研究センター 地域セミナーin旭川（食品生産・品質管理セミナー）を開催します

【令和3年11月12日(金)】食品加工研究センター 地域セミナーin浦河（食品技術者養成セミナー）を開催します

【令和3年11月2日(火)】移動食品加工研究センター&移動食品加工技術センターin 北見を開催します

食品加工研究センターにおける技術支援業務の対応について【令和3（2021）年10月1日】

食品加工研究センターにおける技術支援業務の対応について【令和3（2021）年8月31日】

食品加工研究センターにおける技術支援業務の対応について【令和3（2021）年8月16日】

令和3年食品加工研究センター研究成果発表会　発表要旨 を公表しました 。

【7月6日（火）】令和３年 研究成果発表会をオンラインで開催します

食品加工研究センター　入札結果について

「設備使用・依頼試験分析の手引き（PDF）」(令和3年（2021年）4月改正) を更新しました。

【申請期間：令和３(2021)年3月22日～4月1日】食品加工研究センター物品の購入に係る一般競争入札

【申請期間：令和３(2021)年3月9日～3月19日】食品加工研究センター物品の購入に係る一般競争入札

食品加工研究センター　入札結果について

食品加工研究センター物品の購入に係る一般競争入札 【申請期間：令和３(2021)年１月21日～1月29日】

【２月16日（火）】令和２年度 食品加工・品質管理技術講習会 をオンラインで開催します

食品加工研究センター研究報告第15号を発行しました

「食品加工研究センター　成果事例集　2018～2019」（令和2年12月発行）【5.8MB（PDF）】を掲載しました

※中止になりました※【12月1日（火）】移動食品加工研究センター in 江差 　を開催します

【12月1日（火）】移動食品加工研究センター in 江差 　を開催します

食品加工研究センター　入札結果について

令和2年食品加工研究センター研究成果発表会　発表要旨 を公表しました 。

【10月26日（月）】食品技術者養セミナー in 余市　を開催します

食品加工研究センター物品の購入に係る一般競争入札 【申請期間：令和2(2020)年9月10日～9月23日】

【10月6日（火）】食品生産・品質管理セミナー in 稚内　を開催します

令和２年食品加工研究センター研究成果発表会の中止のお知らせ

食品加工研究センターにおける技術支援業務の対応について

食品加工研究センターにおける６月１日以降の技術支援業務の対応について

緊急事態宣言下における食品加工研究センターの技術指導等の対応【変更】（新型コロナウィルス感染症感染拡大防止対策）

緊急事態宣言下における食品加工研究センターの技術指導等の対応（新型コロナウィルス感染症感染拡大防止対策）

緊急事態宣言下における食品加工研究センターの技術指導等の対応（新型コロナウィルス感染症感染拡大防止対策）

新型コロナウイルス感染症の感染予防に関するご協力のお願い

設備使用料及び依頼試験手数料改定のお知らせ（令和2年4月1日付）

「研究等に対する要望調査」のご案内 【令和2年４月20日（月）まで】

令和２年食品加工研究センター研究成果発表会の延期のお知らせ

※中止になりました※【令和2年3月18日(水) 】令和元年度 食品品質管理技術講習会 「味噌製造の基礎、注意すべきポイント」を開催します

食品加工研究センター研究報告第14号を発行しました

【令和2年1月29日(水) 】移動食品加工研究センターin岩見沢を開催します！

【令和2年1月29日(水) 】令和元年度第2回食品加工技術講習会 「食の安全管理への予測微生物学の利用」を開催します！

食品加工研究センター　入札結果について

【11月15日(金) 】令和元年度食品加工技術講習会 「食品開発に役立つ官能評価の実践方法」を開催します！

【10月23日(水) 】移動食品加工研究センターin室蘭を開催します！

【重要】令和元（2019）年10月1日より、設備使用および依頼試験・分析は消費税10%に対応した料金に変更します。詳細はお問い合わせ下さい

食品加工研究センター物品の購入に係る一般競争入札 【申請期間：令和元(2019)年9月17日～10月１日】　

食品加工研究センター　入札結果について

【9月18日(水)）】食品企画開発セミナー in 函館を開催します！

【9月26日(木) 】食品企画開発＆安心安全セミナー in 十勝を開催します！

食品加工研究センター物品の購入に係る一般競争入札 【申請期間：令和元年8月6日～21日】

【8/30（金）】食の商品力強化＆生産管理技術導入セミナー ｉｎ留萌を開催します！

令和元年度の研究課題一覧を掲載しました

食品微生物管理技術講習会を開催します。【第1回：令和元年7月9日（火）～11日（木）、第2回：9月10日（火）～12日（木）】

「食品加工研究センター　成果事例集　2010～2017」（平成31年3月発行）【10.9MB（PDF）】を掲載しました

【4/24（水）】平成31年研究成果発表会を開催します！

「研究等に対する要望調査」のご案内 【平成31年４月22日（月）まで】

【2/1（金）】食品加工技術講習会「食品の食感（テクスチャー）をはかる」を開催します！

食品加工研究センター研究報告第13号を発行しました

食品加工研究センター　入札結果について

【1/11（金）】食品加工セミナー「シードル、ワイン、北海道の展望」を開催します！

食品加工研究センター物品の購入に係る一般競争入札 【申請期間：平成30年10月25日～11月9日】　

【11/7（水）】食品品質管理技術講習会「食のライフスタイルの変化に対応した 食品加工技術の展開」を開催します！

地震のため延期となった第2回食品微生物管理技術講習会の追加募集を行います【第2回：11月27日（火）～29日（木）】

【重要】9月11日(火)～13日(木)開催の食品微生物管理技術講習会の延期について

【10/2（火）】食品加工技術講習会「北海道ナチュラルチーズ　よいものをつくり、よいものを届けるために」を開催します！

移動食品加工研究センター ｉｎ 北見を開催します　【9月27日（木）】

食品開発＆食の安全・安心セミナー ｉｎ 岩内を開催します　【８月８日（水）】

食品微生物管理技術講習会を開催します。【第1回：平成30年7月10日（火）～12日（木）、第2回：9月11日（火）～13日（木）】