ダイズ新品種「タマフクラ」の育成

鴻坂扶美子，田中義則，白井和栄，村田吉平，三好智明，高宮泰宏，萩原誠司，足立大山

道総研農試集報．105，59-70 (2021)

　「タマフクラ」は北海道立中央農業試験場において、北海道道南地方向けの白目極大粒品種として育成された。本品種は，晩生の良質極大粒品種の育成を目的として、1993 年に極大粒の良質黒大豆「新丹波黒」（京都府育成）を母，白目極大粒品種「ツルムスメ」（中央農試育成）を父として人工交配を行い，粒大による選抜と各種試験を重ね，2007 年に北海道の優良品種に認定されたものである。「タマフクラ」は百粒重が60g 以上ある白目極大粒黄大豆品種であり，これまでの道産大豆にはない大きさのため，ふるい目9.7 ㎜以上の収量が多く，国内外の黄大豆品種との差別化が容易である。そのため，極大粒大豆を使用する実需者からは，さらに大きな粒大の特徴を生かした納豆，煮豆，煎豆および甘納豆の原料として評価が高く，新たなブランドとしての期待が大きい。

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