北海道根室釧路地方産草サイレージおよび乾草の品質と飼料価値

鳶野　保、小倉　紀美、坂東　健

北海道立農試集報．21，17-31 (1970)

　根室釧路地方産草サイレージ１４０点、乾草１４５点を供試し、調製条件別に分類 して、品質と飼料価値を比較した。 　その結果、ハーベスターによる高水分１番草サイレージでは、中間刈(出穂期)サ イレージの方が早刈り(穂ばらみ期)および遅刈り(開花初)サイレージよりも、品質良 好であった。また無切断サイレージの方がハーベスターによる場合よりも品質と飼料 価値が劣り、ハーベスター方式および無切断方式のいかんにかかわらず、予乾するこ とによって、乳酸/総酸が増大し、ＶＢＮ/全Ｎが低下した。しかし、無切断方式では 予乾することによって２次発酵しているものが多かった。 　なお、サイレージおよび乾草の飼料価値を算出して、これらの値に及ぼす調製条件 の影響を明らかにし、その結果を基礎にして、ETIを含めた地域飼料成分表を作製し た。

→ 全文（PDF）