ばれいしょ新品種「ムサマル」の育成について

村上　紀夫、奥山　善直、浅間　和夫、伊藤　平一、入谷　正樹、松永　浩、千田　圭一

北海道立農試集報．66，35-48 (1994)

　「ムサマル」は、北海道立根釧農業試験場において、北海道に適するジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有し、油加工適性の高い品種を目標に育成された新品種である。ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有しやや高でん粉価の「ツニカ」を種子親、良食味の育成系統「根育20号」を花粉親として、1980年に人工交配し、以降選抜を図ってきたものである。1992年６月に農林水産省の新品種に認定され「ムサマル」（「ばれいしょ農林32号」）として命名、登録され、北海道の奨励品種となった。 　「ムサマル」は中晩生に属し、ジャガイモシストセンチュウの寄生型Ro１に対する抵抗性主働遺伝子Hlを持ち、シストの増殖を減らすことができる。フレンチフライの褐変程度は微で、「ホッカイコガネ」並のフレンチフライ加工適性を持つ。大粒でフレンチフライ加工に利用頻度の高い大いも重割合が多く、高でん粉価を示し、製品歩留りが高い。疫病による塊茎腐敗抵抗性は強い。水煮後の肉質はやや粉質を示し、食味は「ホッカイコガネ」並である。 　適地は北海道一円であり、栽培見込み面積は1,000haである。

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