北海道アズキ物語
北海道アズキ物語 開拓とともに歩んだアズキの120年史 2005
本誌は、アズキの品種改良、安定多収生産、加工適性の向上を追求した先人の努力、あるいは流通加工等の関係者の支援・協力等北海道の舞台の上で繰り広げられた幅広い関係者のアズキとの関わりを紹介したものです。
編集は北海道アズキ物語編集委員会（代表：元十勝農業試験場 村田吉平氏）で、平成17年度に発行され関係者に配布された非売品です。各章をPDFでご覧いただけます。
画像および文章の無断使用を禁じます。
本誌は、アズキの品種改良、安定多収生産、加工適性の向上を追求した先人の努力、あるいは流通加工等の関係者の支援・協力等北海道の舞台の上で繰り広げられた幅広い関係者のアズキとの関わりを紹介したものです。
編集は北海道アズキ物語編集委員会（代表：元十勝農業試験場 村田吉平氏）で、平成17年度に発行され関係者に配布された非売品です。各章をPDFでご覧いただけます。
画像および文章の無断使用を禁じます。