E0394 真空乾燥機
産業技術環境研究本部食品加工研究センター
- 分類コード
- 0101：乾燥機器・熱処理機器
棚板の上に試料をおき真空乾燥させることができる装置。 ...
所有機関：産業技術環境研究本部食品加工研究センター
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E0395 分光光度計
産業技術環境研究本部食品加工研究センター
- 分類コード
- 0402：光分析装置
比色測定法による食品の成分分析に使用する装置。 ...
E0396 クリープメーター
産業技術環境研究本部食品加工研究センター
- 分類コード
- 1005：一般物理量・物性計測機器
試料台に試料となる食品をのせ、一定の速度で圧縮し、荷重の変化を解析する装置。 粘性および弾性を物性値としてとらえる基礎的な測定から口腔内での感覚(かたさ、歯ごたえなど)を数値でとらえる。 ...
E0397 アミノ酸自動分析装置
産業技術環境研究本部食品加工研究センター
- 分類コード
- 0407：専用測定装置
アミノ酸など約40成分の一斉分析が可能。 食品中の遊離アミノ酸の分析に適している。 ...
E0398 ラピッド・ビスコ・アナライザー
産業技術環境研究本部食品加工研究センター
- 分類コード
- 1005：一般物理量・物性計測機器
穀類や澱粉、粉体類等の粘度について、少量のサンプルを用いて短時間で測定する装置。サンプルの糊化特性やペースト化特性を評価する。 ...
E0399 微量分光光度計
産業技術環境研究本部食品加工研究センター
- 分類コード
- 0402：光分析装置
微量の試料に一定波長の光を照射し、透過した光の量を測定し、試料のその波長における吸光度を求める装置特定成分の濃度を測定する。 ...
E0400 高圧滅菌器
産業技術環境研究本部食品加工研究センター
- 分類コード
- 0109：滅菌・殺菌・消毒機器
高温高圧の飽和水蒸気による滅菌処理を行う装置。 ...
E0401 高速液体クロマトグラフ（電気伝導度検出）
産業技術環境研究本部食品加工研究センター
- 分類コード
- 0404：分離分析装置
液体の移動相をポンプなどによって加圧してカラムを通過させ、分析種を固定相及び移動相との相互作用（吸着、分配、イオン交換、サイズ排除など）の差を利用して有機酸を高性能に分離して検出する装置。 ...
E0402 DNAマイクロアレイ解析システム
産業技術環境研究本部食品加工研究センター
- 分類コード
- 0906：分離・分析関連機器
ガラス基盤上に数千 から数万種類のプローブを結合させることで，それらに対応した数の遺伝子を同時に検出する装置。遺伝子の塩基配列を決定するとともに、遺伝子の発現や多型などを効率よく調べる。 ...
E0403 全自動細胞分析装置
産業技術環境研究本部食品加工研究センター
- 分類コード
- 0904：セルバイオロジー関連機器
蛍光物質で標識した細胞にレーザー光線を照射しすることにより、し各細胞から得られる光学的散乱光情報を収集解析する装置。 細胞の生物学的特徴を解明する。 ...
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